Film (R)evolucionářky v kuchyni - 2018

Popis filmu (R)evolucionářky v kuchyni 2018

Prostředí profesionálních kuchyní je tradičně vnímáno jako ryze mužské. Obvykle bývá nerozlučně spojeno s vypjatou stresující atmosférou, kterou dále prohlubuje extrémní pracovní doba, spánková deprivace i maskulinní vojenský dril. Dokumentární snímek režisérky Mayy Gallus se zaměřuje na ženy, šéfkuchařky, které prolomily tento tradiční pohled na zdánlivě čistě mužskou profesi a začaly měnit pravidla i zvyky kulinářského řemesla. Tento snímek zahajoval sekci Culinary Cinema na MFF v Berlíně 2019. (Febiofest)