Matt Day účinkoval v televizních seriálech již od dětství. Hereckou průpravu tak získal ve VENKOVSKÉ PRAXI (1981-93) a v krimiseriálu VODNÍ KRYSY (1996-99).
Australská komedie NÁSILNÍCI - 2000 (D.Murphy) a SÓLOKAPR Woodyho Allena - 2006 patří mezi zatím jeho poslední role v celovečerních projektech, účinkoval ještě v několika krátkých filmech, v seriálu MŮJ BRATR JACK a vystupuje také na divadle.