Martin Sitta se narodil v městě pohádek Jičíně, ležicím v Českém ráji. Nicméně jeho kariéra ani život nebyl vždy pohádkou ani rájem. Mladí prožil v Sobotce, kde se v čtrnácti letech stal členem country kapely Trapas, ve které hrál na mandolínu. Později i recitoval v Recitačním studiu Šrámkova domu v Sobotce.
V drobných a menších rolích se objevil v několika filmech a seriálech z významějších to byly JE TŘEBA ZABÍT SEKALA (1997), ANDĚL EXIT (2000), TMAVOMODRÝ SVĚT 2001), BABÍ LÉTO (2001), PRACHY DĚLAJ ČLOVĚKA (2006), LETIŠTĚ (2006), VÁCLAV (2007), KRIMINÁLKA ANDĚL (2008), BOBULE (2008) a VYPRÁVĚJ (2009). Do většího povědomí českých i slovenských diváků se dostal až díky roli mafiánského bosse Drobka v seriálu EXPOZITURA.
Je podruhé ženatý, z prvního manželství má syna Martina, z druhého dcery Elišku a Anežku.