Martin Kove, 184cm vysoký chlapík s drsnou vizáží a přísným pohledem se narodil v roce 1947 v Brooklynu v židovské rodině.
Mezi jeho další známé počiny patří například role detektiva Victora Isbeckyho v seriálu CAGNEY A LACEY nebo pilota helikoptéry v druhém díle RAMBA. Od roku 1971 se Martin Kove objevil ve více než 80 celovečerních filmech, či seriálech.
Co se týká osobního života, tak Martin byl 24 let ženatý s Vivienne Kove. Má dvě děti, dvojčata, kluka Jesse Morgan a dceru Rachel Olivia.