Čínský scénarista, režisér, herec a akční choreograf se narodil v Anhui Shouxian County v Čínské lidové republice 4.4.1924. Jako plnoletý se v roce 1942 připojil k divadelní družině, kde začíná psát úspěšné hry. V roce 1949 přichází do Hongkongu pracovat jako scenárista a velmi brzy debutuje i jako režisér.
V 60.letech vytváří kolem 30 scénářů a krom historických dramat se zaměřuje i na krimi, thrillery, akci a válečné filmy. Jeho skripta vyžadují slavní režiséři tehdejší doby a Kang Cheng se po letech ujímá režie až v thrillu Kiss and Kill (1967). V té době je na trhu žádaný žánr martial art. Kang Chen se rychle přeorientuje a natáčí hrst copkatých šermířin ze kterých se nejvíce povedl Magnificent Swordsman (1968) s krásnou Pei Pei Shu v hlavní roli.
V následujících 70.letech je oceněn za scénáře popř.režii k snímkům Twelve Gold Medallions (1970), 14 Amazons (1972), ale také série Trilogy of Swordsmanship (1972), Tales of Larceny (1973), nebo Criminals (1976). Poslední úspěchy slavil s kung-fu hity Flying Guillotine 2 (1978) a Immortal Warriors (1979), poté se ve filmech věnoval převážně gamblerské krimi tématice.
V některých filmech spolupracoval se svým synem Siu Tung Chingem, který byl hercem i režisérem, ovšem od 70.let do dnešních dnů velmi úspěšným akční choreograf. Chen po ukončení kariéry režií duchařiny Gambling Soul (1992) má nasvém kontě skoro 100 filmových scénářů a 35 odrežírovaných snímků.