Jiří Racek vystudoval hudebně dramatické oddělení Pražské konzervatoře. Jeho kantory byli Jana Preissová, Jaroslav Satoranský a Ladislav Mrkvička. K hraní se ale dostal už v šesti letech, kdy s režisérkou Věrou Šimkovou-Plívovou točil film Hledám dům holubí. Poté následovaly další role - Aleš Chvojka v seriálu Křeček v noční košili, pořady Voláme linku 158 nebo Malý televizní kabaret.