Herec, scénárista v neposlední řadě i producent, ale především režisér Christopher John "Chris" Weitz přišel na svět 30. listopadu 1969 v New Yorku. Studoval v Londýně na St Paul's School. Pochází z filmové rodiny, jeho matka je bývalá americká herečka Susan Kohner a jeho babička byla také herečka, dědeček byl producent. Jeho starší bratr je filmový režisér Paul Weitz.
Prvním snímkem, který Chris Weitz režíroval sám bylo dobrodružné fantasy s titulem ZLATÝ KOMPAS z roku 2007. Další jeho štací bylo křeslo režiséra u zrodu první z Twilight ságy: NOVÝ MĚSÍC a za kamerou kočíroval rozjíždějící se hvězdy Kristen Stewart s Robertem Pattinsonem. Přichází rok 2011 a s ním i zatím jeho poslední a nejlépe hodnocený režisérský štych drama ZA LEPŠÍ ŽIVOT, které vypráví o mexickém zahradníkovi, který se snaží žít svůj americký sen.
Paul je ženatý s Mercedes Martinez a mají syna Sebastiana.