Elliot Cowan se narodil 9. července roku 1976 v Londýně (Anglie). Elliot má mladšího bratra a sestru. Studoval na Uppingham School ve městě Rutland. Později také získal herecký titul na Birmingham University.
V současné době hraje významnou postavu Lorenza de' Mediciho v seriálu Da Vinciho démoni. Elliot mimo jiné hraje na kytaru a violoncello.