Joe se narodil 24.6.1956 v Londýně jako syn Italky a Američana. Rodiče se rozvedli, když mu bylo šest let a on vyrůstal v neúplné rodině v Georgii v USA. V patnácti odešel z domu studovat Marina High School v Huntington Beach v Kalifornii.
Jake však byl a je hlavně seriálový herec. V mnoho seriálech jako T.J.HOOKER, MATLOCK, WALKER:TEXAS RANGER či KRIMINÁLKA LAS VEGAS dostával epizodní role. Objevil se také v seriálech SEDMÉ NEBE a RODINA SOPRÁNŮ a spatřit jsme ho mohli také ve druhém a třetím pokračování RODINY POLICAJTŮ, televizních filmů v hlavní roli s Charlesem Bronsonem a filmu ĎÁBĚLSKÁ HRA s Dennisem Hopperem v hlavní roli z roku 1999, nicméně žádný z těchto filmů se nedočkal velkého úspěchu. Nyní můžeme Joeya vídat v krimiseriálu JANE DOENOVÁ, kde hraje detektivčina parťáka Franka Darnella.