Corey se poprvé setkal s lidmi od filmu během svého tréniku v posilovně. Je těžké psát jeho hereckou biografii, když jde spíš o špičkového kaskadéra, který měl možnost si zahrát hlavní či vedlejší roli v akčích filmech. Corey je znám jako velký dříč a v Hollywoodu zastupoval herce světově známé jako Tom Cruise, Robert de Niro, ale i Ramba Sylvestera Stalloneho. Zazářil již v roce 1979 jako kaskadér v televizní show The Dukes of Hazzard.