Janina je divadelní, filmová a seriálová herečka a také zpěvačka. Její rodiče pocházejí z Indie. Vystudovala herectví na University of Illinois v Chicagu a také studovala hru na piano, je vokalistka a orchestální hráčka na bicí nástroje.
Je také vášnivou hráčkou videoher. V roce 2014 ztvárnila postavu Amity ve hře „Far Cry 4“.
Od roku 2017 je Janina Gavankar součástí světa Star Wars jako velitelka Iden Versio, hlavní postava hry „Star Wars: Battlefront II“, která se odehrává po událostech šesté epizody.