Alice Guy se narodila jako páté dítě manželům Guyovým, kteří byli záhy po jejím narození vysláni do Chile majitelem malého řetězce knihkupectví. Když bylo Alici šest let, rodina se vrátila zpět do Francie. Alice Guy se začala intenzivně vzdělávat v církevní škole, milovala tanec, hudbu, operu a malování.
Leon Gaumont nemá příliš inspirace a tak točí mnohem méně hraný filmů, než jeho konkurent Pathé. Alice Guy přesvědčila Gaumonta, že má mnoho nápadů na scénáře. Gaumont souhlasil, že může natáčet filmy, ale pouze za předpokladu, že to nebude kolidovat s její prací sekretářky. Společnosti Gaumont & Cie se začalo v kuloárech přezdívat „Slečna Alice". A slečna Alice Guy kolem Velikonoc 1896, několik týdnů před zahájením činnosti Georges Mélièse, zrežírovala svůj první film LE FEE AUX CHOUX. Promítala ho na zahradě svého domu, kde na zeď připevnila kus lepenky z krabice od zeleniny.
Úspěch prvního filmu přesvědčil Leona Gaumonta a tak vytvořil speciální oddělení filmů ve své společnosti. Nikoho nepřekvapilo, že vedení se ujala Alice Guy. V roce 1905 natočila Film LA VIE DU CHRIST s do té doby nevídaným počtem herců, celkem jich zaangažovala 300. Ve stejném roce přijala do studia Louise Feuillada, který o několik let později způsobil velký rozmach Gaumontu.
Alice Guy chtěla tvořit plnohodnotné filmy, chyběl jí zvuk a tak si jej nahradila záznamem do voskového nosiče. V roce 1903 proběhla první veřejná projekce „zvukového" filmu Alice Guy. Mezi lety 1903 – 1906 sama natočila přes 400 takto ozvučených filmů. Vysloužila si tím žárlivost od některých inženýrů a techniků Gaumontu.