Lalo Schifrin se narodil v roce 1932 v Buenos Aires v Argentině. Od nejútlejšího dětství byl fascinován jazzem a filmem. Po otci Luisi Schifrinovi, který byl uznávaným koncertním virtuosem, zdědil hudební nadání a brzy se věnoval klavírní výuce pod vedením mistra Enriqua Barenboima. Jeho zájem o jazz stále rostl, to mu však nebránilo v úspěšném studiu sociologie a práv. Ve dvaceti letech odjel z Argentiny do Paříže, aby získal vzdělání na konzervatoři. Po návratu zkomponoval hudbu ke dvěma filmům, hned za druhý z nich (EL JEFE - 1957) získal své první ocenění, po němž v jeho závratné kariéře následovala řada dalších.
Když si vzpomeneme na ulice San Francisca, nemůžeme si nevzpomenout na jazzový hudební doprovod k drsným a realistickým snímkům jako BULLITŮV PŘÍPAD (1968) nebo DRSNÝ HARRY (1971) a jeho tři další pokračování. Nelze též nedocenit roli, jakou sehrál při dotváření celkového vyznění postavy, kterou hrál Steve McQueen ve filmu CINCINNATI KID (1965) nebo Paul Newman v roli FRAJERA LUKA (COOL HAND LUKE - 1967). Mezi další významná díla v bohaté tvorbě Lalo Schifrina patří melodie k filmům jako COOGANŮV TRIK (1968), KELLYHO HRDINOVÉ (1970), JOE KIDD (1972), MAGNUM FORCE (1973), OREL PŘISTÁL (1976), TELEFON (1977), NÁHLÝ ÚDER (1983), VRAŽEDNÝ VÍKEND (1983), SÁZKA NA SMRT (1988), ŘEČ PENĚZ (1997) či KŘIŽOVATKA SMRTI (1998). Schifrin také složil hudbu k televiznímu seriálu STARSKY A HUTCH (1975). Hudbě se věnuje dodnes a v roce 1997 založil své vlastní nahrávací studio Aleph Records.