Tomasz Wiński se narodil v Polsku. Vystudoval režii na pražské FAMU, kde zaujal svými krátkými filmy Pokus (2006) a Mia (2006). Za svůj absolventský film Příznaky získal v roce 2011 Cenu za nejlepší film a Cenu za nejlepší režii na Famufestu.
V roce 2020 založil spolu s Terezou Nejedlou produkční společnost One Way Ticket Films, která se zaměřuje na výrobu radikálních filmových experimentů.
Jeho celovečerní hraný debut Hranice lásky, kde byl režisérem, scenáristou a producentem, měl festivalovou premiéru v Hlavní soutěži na Mezinárodním filmovém festivalu Karlovy Vary v roce 2022.