Jan Holík je plzeňský rodák. V roce 1999 odmaturoval na soukromé Sportovní a podnikatelské střední škole v Plzni. Následně vystudoval činoherní herectví na pražské DAMU.
Holík debutoval ve filmu Václav v roce 2007. Vidět jsme ho mohli také ve filmech Hlídač č. 47 (2008), Alois Nebel (2011), Vejška, Tři bratři (2014), Milada (2017), Tátova volha (2018), Metanol (2018), Teroristka (2019) a Prvok, Šampón, Tečka a Karel (2021).
Objevil se ve více než dvaceti televizních seriálech jako Ulice (2005), Horákovi (2006), Kriminálka Anděl (2008), Život a doba soudce A.K. (2014), Atentát (2015), Policie Modrava (2015), Specialisté (2018), Jak si nepodělat život (2019), Případ Roubal (2021), Profesor (2021), Šéfka (2022) nebo Jitřní záře (2022).
Jan Holík má dvě děti.