Italská herečka Evi Marandi byla populární tváří různých odnoží dobrodružného žánru, její filmová kariéra ale stejně jako u jiných hereček trvala jen poměrně krátce. Evi Marandi pochází z Řecka a narodila se do dobře situované rodiny, její otec byl bankéřem. Svou atraktivní vizáž zúročila již za studentských let, kdy si začala přivydělávat jako fotomodelka a koncem padesátých let se v epizodních rolích objevila ve dvou řeckých filmech.
Hlavní ženské role ztvárnila v několika titulech tehdy žádaného špionážního žánru, připomeňme alespoň francouzsko-italský film HRA ŠPIÓNŮ (Il gioco delle spie, 1966). Největší slávu jí ale přinesla hororová sci-fi PLANETA UPÍRŮ (Terrore nello spazio, 1965) režiséra Maria Bavy; z tohoto filmu ostatně pocházejí také její nejčastěji zveřejňované fotografie ve futuristickém skafandru. Odlehčená podoba špionážního žánru jí dala příležitost v komedii GANGSTER PŘIŠEL Z BROOKLYNU (Un gangster venuto da Brooklyn, 1966), v níž byl jejím partnerem populární zpěvák Little Tony.
Koncem šedesátých let se objevila i v několika televizních seriálech, pak ale její kariéra začala rychle upadat, což bylo společné řadě hereček spojených výhradně s komerční béčkovou produkcí šedesátých let. Evi Marandi se před kamerou objevila naposledy v thrilleru BOUREC MORUŠOVÝ (Il baco da seta, 1974), od té doby žije v soukromí.