George Wendt se narodil v Chicagu, vystudoval jezuitskou školu v oblasti ekonomie v Kansasu. Jeho děd, Tom Howard, byl slavným bulvárním fotografem, jehož vězeňské fotografie obletěly celý svět. George aktivním divadelním hercem a je znám také jako velký komik v oblasti improvizace.
Je ženatý s herečkou Bernadette Birkett s níž má tři děti.