Sylvain Lévignac byl především známým filmovým kaskadérem, díky své pohledné tváři se příležitostně dostal i k menším hereckým úkolům. Pocházel z Paříže, po válce začal vystupovat v Casino de Paris, kromě toho se věnoval sportu a právě jeho atletická postava jej později předurčila k fyzicky náročným úkolům před kamerou.
Jako kaskadér nedosáhl Sylvain Lévignac takového věhlasu jako mnohem známější tragicky zesnulý Gil Delamare, na rozdíl od něj ale často dostával i menší role. V jeho filmografii sice převažují filmy kriminálního žánru, objevoval se ale i v komediích, dvakrát točil například s Louisem de Funèsem, v komedii SENZAČNÍ PRÁZDNINY (Les grandes vacances, 1967) můžeme Lévignaca zahlédnout ve skupině námořníků v Le Havre. Z další spolupráce s Lino Venturou připomeňme kriminálku POSLEDNÍ ADRESA (Dernier domicile connu, 1970), ošetřovatele na psychiatrii hrál pak v komedii DOTĚRNÝ MUŽ (L’emmerdeur, 1973).
Od poloviny šedesátých let točil Lévignac pro televizi, ale až později začala v jeho práci převažovat seriálová tvorba, převážně v historickém žánru s dobrodružným nádechem, kde opět mohl uplatnit své kaskadérské schopnosti. S Lino Venturou natočil poslední společný film v roce 1975 (NELÍTOSTNÝ SOUBOJ – Adieu, poulet, 1975), v němž se objevil jako muž předstírající zranění. Poté filmoval spíše již jen výjimečně (VEČÍREK – La boum, 1980; BÍDNÍCI – Les Misérables, 1982). Před filmovou i televizní kamerou stál naposledy v roce 1987, od té doby žil v soukromí.
Sylvain Lévignac zemřel v Château-Thierry 18. března 1994 ve věku 64 let.