Anna Helena Paquin se narodila 24. července 1982 v Kanadě. Její rodiče, Brian a Mary Paquin, jsou oba učitelé. Když jí byly čtyři roky přestěhovali se na Nový Zéland, kde získala v roce 2001 i občanství. Mezi její záliby patří hra na klavír a cello, ze sportů má ráda lyžování, plavání, gymnastiku a balet.
Jako teenager si zahrála třeba ve Spielbergově historickém dramatu AMISTAD o vzpouře otroků, v dramatu HURLYBURLY nebo v romantické komedii TAKOVÁ NORMÁLNÍ HOLKA. Za zmínku stojí ještě menší role ve filmech 25. HODINA s Edwardem Nortonem, TEMNOTA, NA POKRAJI SLÁVY nebo UKRADNI, CO MŮŽEŠ. Do hlubšího povědomí divácké veřejnosti se však dostala až rolí Roque ve filmech X-MEN, X2 a X-MEN: POSLEDNÍ VZDOR, natočené podle předlohy stejnojmenného komiksu.
V současné době září v seriálu TRUE BLOOD po boku Stephena Moyera, kterého si nedávno vzala a čeká s ním dvojčata.