Simon se narodil roku 1979 ve Stockholmu a v roce 2007 ukončil studia na Švédské akademii dramatických umění. Krátce poté hrál jednu z hlavních rolí v TV miniseriálu Upp till kamp (2007) a také hlavní roli v krátkém filmu nominovaném na Oscara, Istället för abrakadabra (2008), za který získal cenu pro nejlepšího herce na Filmovém festivalu krátkých filmů v Bruselu.