Julie pochádza z rodiny plnej doktorov. Jej mama sa venovala krasokorčuľovaniu. Keď mala Julie tri roky, začla sa tiež venovať tomuto športu. V roku 1988 skončila na U.S. Championship v juniorskom krasokorčuľovaní na 13. mieste. No v 14-tich rokoch sa vážne zranila a tak musela krasokorčuľovanie nechať.
V roku 1997 prišla veľká príležitosť. Uchádzla sa síce o hlavnú rolu v seriáli "Buffy the Vampire Slayer", no prehrala v prospech Sarah Michelle Gellar. No získala úlohu Darly - upírky. V tomto seriáli síce až tak veľký priestor nedostala, no následne v spin-offe "Angel" sa jej charakter rozvinul do podrobnejšia.
Natočila ešte mnoho filmov, medzi inými napríklad komédiu "Satan s School for Girls" alebo paródiu "George of the Jungle 2". Julie žije v Los Angeles. Je veľmi dobrá kuchárka, rada nakupuje a hrá golf.