Tato rodačka z Hong Kongu, pochází z rodiny čínského otce, její matka je napůl Číňanka/Britka. Po rozvodu rodičů byla v útlém věku poslána k tetě do Austrálie, kde žila do svých čtrnácti let. Cecilia hovoří kantonsky, mandarínsky, anglicky. Její debut před kamerou přišel v roce 1999, kdy účinkovala v reklamě na citrónový čaj. Okamžitě si jí všiml režisér, herec, scénarista, producent, bavič Stephen Chow. Cecilia se objevila v jeho filmu THE KING OF COMEDY. Ten samý rok dostala hlavní roli ve snímku Fly To Me Polaris. Ze svůj výkon v tomto filmu byla nominována na cenu Golden Bauhinia pro nejlepší herečku a ve stejné kategorii byla nominována na Hong Kongskou filmovou cenu, nakonec získala cenu pro nejlepšího nováčka. V roce 1999 zahájila Cecilia svoji kariéru zpěvačky, ve které pokračovala do roku 2005 a patřila k nejprodávanějším interpretům. V roce 2000 si zahraje ve filmu Tokyo Raiders po boku Tonyho Leunga a Ekina Chenga. V tom samém roce se objeví ve filmu HELP!!!, který natočil Johnnie To, jejím kolegou je opět Eking Cheng, který si v roce 1999 zahrál s Cecilií v akčním thrilleru LEGEND OF SPEED 2.
Poté si Cecilia vybírá spíše komediální role. V roce 2004 je to parodická kung-fu akce WHITE DRAGON. V roce 2005 se Cecilia objeví ve výpravné koprodukční pohádce WUJI, kterou natočil Kaige Chen, film získal nominaci na Zlatý Glóbus v roce 2006 za nejlepší cizojazyčný film, speciální cenu poroty v roce 2007 na portugalském festivalu Fantasporto. Dalším zajímavým kouskem v její filmografii je film HIMALAYA SINGH, který si nepokrytě utahuje z Bollywoodu a jeho klišé. Její posledním filmem je drama z roku 2006 THE 601ST PHONE CALL. Poslední dva roky nebylo o Cecilii slyšet v souvislosti s filmem. Dostala se do hledáčku médií pro vztah se svým nynějším manželem - Nicholasem Tse, se kterým má od roku 2007 syna. A začátkem roku 2008 si "vychutnává" pozornost médií kvůli skandálu s explicitními fotografiemi, do něhož je zapletena ona, Edison Chen, a řada jiných hereček. Přesto doufejme, že se Cecilia Cheung zanedlouho opět objeví na zlatém nebo stříbrném plátně, mnohokrát prokázala svůj herecký talent v žánrově rozdílných rolích.