Filmové informace

Vařil jsem pro dva krále... csfd

Vařil jsem pro dva krále...

TV film

Info
Česko, 1994, 24 min
Žánr
Dokumentární - Životopisný - Krátkometrážní
Režie
Tomáš Kaucký

Popis tv filmu Vařil jsem pro dva krále... 1994

Vzpomínky mistra kuchaře Jaromíra Trejbala, jehož kulinářské umění ocenil belgický král Albert I. i český král komiků Vlasta Burian... Jaromír Trejbal se na špičku mezi evropskými kuchaři dostal nečekaně prostřednictvím fotbalu. Svá tovaryšská léta si odsloužil v restauracích Obecního domu či hotelu Beránek, ale táhlo ho to do světa. Využil nabídky České restaurace v Paříži, která byla spojena s fotbalovým klubem, a proto umění kopané představovalo podmínku nástupu. Při zápasech si ho všimli činovníci mužstva Svazu francouzských kuchařů a přijali ho do svých řad. Díky tomu se Trejbal ocitl ve velkém světě pařížské luxusní restaurace La Coupole Montparnasse, kde se seznámil se špičkovou světovou gastronomií. Působil i v kuchyni věhlasného Hotelu Ritz a po tři sezóny měl čest vařit v zimní královské rezidenci belgického krále Alberta I. Poté zamířil do Monte Carla, kde jeho schopnosti oceňovaly skutečné světové celebrity. Po návratu do Prahy v roce 1937 předváděl své mistrovství studené kuchyně v proslulém Lippertově lahůdkářství. Tam mu přišel na chuť komik Vlasta Burian a nabídl mu místo svého osobního kuchaře. Trejbal jím zůstal až do roku 1945, poválečný vývoj nicméně jeho kulinářskému umění nepřál a výrobna lahůdek národního podniku Potraviny rozhodně nepředstavovala místo, kde by se mohl dostatečně realizovat. V dokumentárním pořadu se pan Trejbal v téměř 90 letech vrátil do restaurační kuchyně, aby připravil lahodnou kachnu na pomerančích, a přitom zavzpomínal na své takřka neuvěřitelné životní osudy a pozoruhodný vztah s králem komiků. (Česká televize)



Aktualizace: 2024-4-5
Reklama:

Vařil jsem pro dva krále... CZ film ke stažení


Přehrát Vařil jsem pro dva krále... online
2




Vyzkoušejte: