Adriana Sofía Ugarte Pardal je španělská televizní, divadelní a filmová herečka a také příležitostná modelka, která své dětství prožila v historické madridské čtvrti Salamanca. Narodila se jako jediné dítě do rodiny s uměleckými sklony, jelikož její matka Yolanda Pardal byla spisovatelka a její otec byl soudce a právník Luis Manuel Ugarte Oterino, který také vlastní obchod se starožitnostmi a dekoracemi. Je také pravnučkou spisovatele Carlose Arnichese a vnučkou scénografa a spisovatele Eduarda Ugareta, který často pracoval po boku Luise Buñuela.
Adriana byla na obálce vydání časopisu Glamour Magazine z dubna 2016. Zdobila také obálky časopisů InStyle, Marie Claire, Cosmopolitan, Grazia a mnoha dalších. Mluví plynně francouzsky, španělsky a anglicky.
Narodila se ve znamení Kozoroha a je vysoká 163 centimetrů. Od roku 2013 do roku 2014 chodila s hercem Álexem Gonzálezem. Poprvé se setkali na natáčení filmu Combustión. Dvojice se objevila na obálkách mnoha bulvárních časopisů a byla často vídána na různých akcích. Bohužel jejich vztah trval jen rok. Následně se dala dohromady se španělským komikem a televizním moderátorem Davidem Broncanem.
Kromě typických domácích mazlíčků má lásku ke všem druhům různých zvířat včetně koní. Adriana se také připojila k mezinárodní organizaci na obranu hospodářských zvířat s názvem „Igualda Animal“, aby odsoudila hrozné životní podmínky, které musí snášet 28 milionů krůt, které jsou každoročně poraženy ve Španělsku. Natočila video se snímky zaznamenanými na jatkách a farmách v zemi, které ukazuje, jak jsou tito ptáci vybíjeni a rychle dáváni na porážku, když dosáhnou věku čtyř měsíců, a to navzdory skutečnosti, že krůty mají podle organizace zvířat očekávanou délku života 10 let.