Vlastným menom Véronique Raymonde Marie Combouilhaud, narodená 26. 6. 1956 v Meaux, matka sekretárka a otec lekár - zomrel, keď mala 10 rokov. Podľa jej vlastných slov, rozhodnutie stať sa herečkou ovplyvnilo v jej 6-tich rokoch zhliadnutie Marry Poppins. Istý vplyv snáď malo aj to, že jej matka účinkovala v amatérskom divadelnom súbore a otec šil kostýmy.
O ďalšom osude jej hereckej kariéry rozhodla v roku 1992 ponuka producenta (a priateľa) J. P. Guerina stvárniť úlohu nekompromisnej policajtky JULIE LESCAUT. Ponuka zhostiť sa roly komisárky ju prekvapila, nakoľko dovtedy stvárňovala výrazne ženské postavy (ktoré jej osobne boli bližšie), a tak podpísala zmluvu len na prvý diel (pilotný diel seriálu sa mimochodom natáčal na policajnej stanici v Meaux – v meste, kde vyrastala a na stanici, kde jej bol kedysi vydaný občiansky preukaz). Napriek veľkej konkurencii kriminálnych seriálov vo Francúzsku - dovtedy netradične žena v úlohe komisárky zaujala a po veľkom diváckom úspechu Véronique ako 35-ročná podpisuje zmluvu na niekoľko ďalších sérií.
V roku 1989 spoznala svojho budúceho manžela, lekára a dnes producenta Meyera Bokobzu. Vzali sa v tom istom roku ako nakrútila pilotný diel Julie Lescaut a o 4 roky, v júli 1996 sa jej ako 38-ročnej narodil syn Sam.