Jeden z nejoriginálnějších scenáristů, který získal za své krátké kariéry (pouze pět filmů) tři nominace na Oscara a z toho jednu proměnil. Navzdory své úspěšnosti odmítá poskytovat rozhovory, fotografovat se a setkat se s ním je takřka nemožné.
Průlomovým se pro Charlie Kaufmana stal scénář k filmu V KŮŽI JOHNA MALKOVICHE, o který se začala zajímat společnost Michaela Stipea z R.E.M. a i samotný John Malkovich. Celovečerním režijním debutem byl film i pro Spika Jonze do té doby režiséra reklam a videoklipů a v roce 1999 společně s Johnem Cusackem, Cameron Diaz a Chatrine Keener v hlavních rolích ho natočili. Kaufman byl hned nominován na Oscara, Zlatý Globus a na BAFTU, kterou nakonec jako jedinou ze všech nominací proměnil. Dalším filmem na kterém se kromě scénáře podílel i jako producent je komedie SLEZ ZE STROMU, kterou v roce 2001 natočil s Michaelem Gondrym. Ta bohužel po úspěchu vychvalovaného Johna Malkoviche, nezaujala jak širší veřejnost, tak ani odbornou kritiku. Následuje scénář pro režijní debut George Clooneyho MILUJTE SVÉHO ZABIJÁKA, který i přes Clooneyeho popularitu a i jeho skvělou režii také příliš nezaujme, ale ani nezklame. S výsledným filmem nakonec není moc spokojen ani sám Kaufman, jelikož Clooney mu až příliš zasahoval do scénáře aniž by s ním cokoliv konzultoval. Avšak dalším filmem Kaufman skutečně ohromil. V ADAPTACI režírované opět Spikem Jonzem ztvárnil sebe v tvůrčí krizi při adaptaci non-fiction bestselleru spisovatelky Susan Orleanové Zloděj orchidejí. Protože však jde o knihu, která se nevyznačuje klasickým přehledným příběhem, dostává se Charlie do problémů, které rychle přerůstají v mučivou tvůrčí krizi. Za tento scénář byl Kaufman 3x nominován jak na Zlatý Glóbus, tak na Oscara, ale dokázal proměnit pouze jedinou nominaci a to zase BAFTU. Další film však už nezůstal bez povšimnutí Akademie a zaslouženě Oskara získal. Ve filmu VĚČNÝ SVIT NEPOSKVRNĚNÉ MYSLI, který natočil s režisérem Michaelem Gondrym v roce 2004 si opět stejně jako v Johnovi Malkovichovi pohrává s tématikou ovládání lidské mysli a i díky skvělým výkonům Kate Winslet a Jima Carreyho film získává jedno ocenění za druhým.
V roce 2005 si Charlie Kaufman zkusil i divadlo. Napsal a režíroval hru NADĚJE OPOŠTÍ DIVADLO, část výhradně zvukové produkce Theater of the New Ear. V této hře hrají takové hvězdy jako Meryl Streep, Hope Davis a Peter Dinklage.
V současné době se chystá do kin i Kaufmanova režijní premiéra SYNECDOCHE, NEW YORK a tak se doufejme, že se můžeme těšit na další krásný filmový zážitek.