Narodil se ve Skopje 19. listopadu 1936. Jeho otec Dragoljub byl horník, matka Radmila žena v domácnosti. Absolvoval základní školu v Jelašnici u Niške Banje, a gymnázium Stevana Sremace v Niši. Vystudoval Akademii dramatických umění v Bělehradě a již během studií ztvárnil několik rolí v divadle "Atelje 212". První filmovou roli dostal v roce 1961 ve filmu IGRE NA SKELAMA režiséra Srećka Vejganda. Tím skončila jeho divadelní kariéra, dále se věnuje práci pro televizi a film.
V roce 1991, uprostřed občanské války, politického a ekonomický chaosu, založil nezávislou produkční společnost CINEMA DESIGN. Hlavním cílem společnosti bylo vytvořit prostředí, ve kterém dostanou šanci mladí filmaři. Ve filmech NOĆ U KUĆI MOJE MAJKE, POLICAJAC SA PETLOVOG BRDA, BULEVAR REVOLUCIJE, KAŽI ZAŠTO ME OSTAVI, UBISTVO S PREDUMIŠLJAJEM, STRŠLJEN, TOČKOVI, které jeho společnost produkovala, ztvárnil také různé vedlejší role.
Kromě herectví a producentské činnosti se Ljubiša Samardžič věnuje také režii. Jeho první film NEBESKA UDICA z roku 2000, který je reakcí na bombardování Jugoslávie letadly NATO v roce 1999, byl s úspěchem uveden na festivalu v Berlíně. Získal také Grand Prix na festivalu v Montpellier, cenu diváků na festivalu v Palm Springs, „Opera Prima“ na filmovém festivalu v Miláně a byl promítán na zahájení Freedom film festivalu v Los Angeles. Druhý film, NATAŠA (2001) získal "Zlatou Arenu" v Pule pro herečku Tijanu Kondič za nejlepší ženský herecký výkon, cenu pro nejlepší film festivalu v Albena, a cenu za umělecký přínos na festivalu MEDFilm 2002 v Římě.
V roce 2003. Samardžič produkoval a režíroval film LEDINA, který byl uveden v oficiálním programu Panorama filmové festivalu v Berlíně. Za film JESEN STIŽE, DUNJO MOJA z roku 2004, který také režíroval a produkoval, získal hlavní cenu za nejlepší film na festivalu v Herceg Novi a byl srbským kandidátem na Oscara za rok 2005.