Před rokem 1989 vystřídal Miroslav Polák mnoho zaměstnání a podílel se na spoluvydávání samizdatové literatury, především na poezii zaměřených občasníků „Runa“, „Sborník“ nebo „Hůl“.
Jako režisér se Miroslav Polák zaměřuje na sociální a historický dokument a na dokumenty z kulturního prostředí spojené především s rockovou a nezávislou hudební scénou.
Žije v Praze a má osm dětí.