Tento americký herec, scénárista a režisér se narodil 21. září 1947 jako Nicholas Charles Castle Jr. v Los Angeles v Kalifornii. Jeho rodiče byli Millie (rozená Granata) a Nicholas Charles Castle Sr. (1910-1968), který je znám především jako herec a choreograf. Dokonce byl jednou nominovám na cenu Emmy. Nick Jr. si jako dítě zahrál menší role v otcových filmech. Vystudoval USC School of Cinematic Arts.
Nick Castle Jr. také vyhrál ocenění Saturn Award za scénář k filmu THE BOY WHO COULD FLY (1986). Byl nominován na řadu dalších cen např. Silver Raven za DELIVERING MILO (2001) a Grand Prize za film THE LAST STARFIGHTER (1984).