Anthony Minghella se narodil 6. ledna 1954 na ostrově Wight ve Velké Británii. Své dětství trávil s rodiči na venkově. Neměl moc příležitostí jak poznat okolní svět, protože města byla daleko, a tak jeho jediný zdroj zábavy a zároveň poznání bylo jediné kino široko daleko, situováno jen pár desítek metrů od jeho domu. V dětství natočil několik malých a skromných projektů, které však neměly prakticky žádný ohlas. Poté dal na nějaký čas filmu sbohem. Vystudoval a chvíli přednášel literaturu na univerzitě. Díky literatuře se dostal také k psaní a k divadlu. Jeho první projekty neměly nějaký výraznější úspěch, ale Minghella na sobě začal pracovat a během několika málo let se z něho stal uznávaná osoba.
Dlouho neotálel a sám se pustil do režírování. Jeho prvotina byla romantická komedie s názvem TRULY MADLY DEEPLY (1991). Po dvou letech natočil film MR. WONDERFUL (1993). Příběh pojednává o muži, který se snaží provdat svoji bývalou ženu, aby mohl peníze na výživné investovat do vlastního byznysu. Film byl přijat poměrně kladně, přesto se však nestal nijak známým . Poté však přišlo něco, co pravděpodobně jen málokdo čekal.
Po třech letech Minghella režíruje skvostné romantické drama THE ENGLISH PATIENT (1996). Formálně mistrovsky natočený a obsahově hezky odvyprávěný monumentální příběh o nenaplněné lásce, zradě, přátelství a v neposlední řadě také o válce. Mezi diváky však film měl trochu rozporuplné ohlasy. Pro jedny to byl životní zážitek a čirá filmová dokonalost, pro druhé příliš pomalá a nudná lovestory. Avšak kritiky film nadchl a tak se stal tento počin jasným oscarovým šampiónem. Získal celkem 9 sošek (film, režie, vedlejší herečka, výprava, kamera, střih, hudba, zvuk, kostýmy) z 12 nominací a stal se tak jedním z nejúspěšnějších filmů všech dob. Minghella se tímto mistrovským počinem nesmazatelně zapsal do dějin světové kinematografie. Byl zasypáván spoustou scénářů, avšak on zůstal svůj a nic neuspěchal. Po svém velkém úspěchu si dal na tři roky pauzu.
Vrátil se filmem THE TALENTED MR. RIPLEY. Filmařsky precizně zvládnuté řemeslo, doplňované působivým příběhem a skvělými herci. Kritiky vychvalovaný film byl diváky přijat opět trochu vlažněji. Získal 5 oscarových nominací (vedlejší herec, výprava, hudba, kostýmy, scénář) a Minghella tak potvrdil svůj talent a cit pro režii. Jeho dalším počinem byl žánr, který umí nejlépe: romantické drama. COLD MOUNTAIN (2003) bylo skvěle přijato nejen kritiky, ale tentokrát i diváky. Formální precizností, stylem vyprávění a strukturou příběhu je film podobný Anglickému Pacientovi. Pojednává o vojákovi Konfederace Inmanovi (Jude Law), který se po těžkém zranění vrací domů skrze válkou zpustošený Jih ke své milované Adě (Nicol Kidman), žijící na farmě v Cold Mountain. Film získal 7 oscarových nominací (vedlejší herečka, hlavní herec, kamera, střih, hudba, píseň – Scarlet Tide za "You Will Be My Ain True Love"). Proměněna byla nakonec pouze jedna nominace. Zlatou sošku si odnesla za svůj skvělý herecký výkon Renée Zellweger.