Giorgio Cantarini je italský herec narozený Giuseppu Cantarini (též známý jako Rimazio Cantarini) a Giovanně Martini (též známá jako Tina Cantarini). Narodil se a vyrůstal ve Florencii. Jeho rodiče se rozešli po Giorgiho pátých narozeninách a krátce nato se i rozvedli. Malý Giorgio zůstal s otcem ve Florencii a matka se přestěhovala do Los Angeles. Jezdil ji navštěvovat pravidelně během letních prázdnin.