Pravým menom Mark Letzer je rodený Angličan, preslávený najmä ako detská hviezda vo filme Oliver!. Paradoxom je, že v dospelosti sa preslávil skôr aférou ako filmom. V roku 2009 v televízii povedal, že môže byť biologickým otcom Paris Jackson. Kvôli tomu sa rozchýrila veľká mediálna debata.
Už od malička sa objavoval v anglických televíznych seriáloch ako Human Jungle a Television Man. Počas školy absolvoval niekoľko účinkovaní vo filmoch, ale bol skôr len v komparze. Väčšiu rolu si zobral vo filme z roku 1966, keď mal Mark osem rokov (Fahrenheit 451). Snímka je o budúcnosti, kde požiarnici nehasia ohne, ale pália knihy, pretože čítanie kníh je zakázané. Film sa tak volá preto, lebo pri tejto teplote sa páli papier.
V roku 1967 nastal zlom jeho kariéry. Prišiel na konkurz do filmového muzikálu Oliver!. Nielenže ho vybrali, ale dostal hneď hlavnú rolu Olivera Twista. Ďalšie hlavné postavy hrali Jack Wild, ktorý sa stal jeho dobrým kamarátom, Shani Wallis, Ron Moody a Oliver Reed. Film dostal šesť Oscarov a odvtedy sa stal Lester detskou hviezdičkou. Zaujímavosťou je, že nevedel spievať, a tak v scénach, kde mal spievať, ho dabovala Kathe Green, dcéra Johnyho Greena, ktorý sa podieľal na výrobe hudby pre film.
Spolu s Jackom Wildom sa objavili vo filme Melody, ktorý mal premiéru v roku 1971. Potom nasledovala snímka Run Wild, Run Free či talianske filmy a seriály. Posledný taliansky film, v ktorom účinkoval (La Prima vollta sull´erba) bol preňho najúspešnejší. Bol nominovaný na cenu Zlatý medveď na 25. Berlínskom filmovom festivale.