Romano Puppo měl prý všední, klidné dětství a na prahu dospělosti již měřil téměř dva metry. Římský rodák se stal hercem, kaskadérem a dublérem. V těchto činnostech se zapojil do natáčení více než stovky filmů v sedmdesátých a osmdesátých letech minulého století, zejména jako pravidelný protagonista darebáků a siláků. K tomu ho předurčovala jeho vysoká a mohutná postava. Jeho obsazování bylo zaměřeno zejména na spaghetti westerny a po jejich ústupu pak poliziotteschi. V některých filmech je uváděn pod pseudonymem Roman Barrett.
Ve spaghetti westernech hrál hned od počátku své kariéry. Jednalo se o westerny, které mají dodnes mnoho fanoušků: Gli uomini dal passo pesante (1965), La resa dei conti (1966), v témže roce jeden z klenotů Il buono, il brutto, il cattivo (Hodný, zlý a ošklivý), Sabat (1969) či Anda muchacho, spara! (1971). Jako kaskadér byl častým dublérem Lee Van Cleefa.
Puppo hrál v mnoha Castellariho filmech a patřil do skupiny často obsazovaných oblíbenců. Dalšími byli například Franco Nero, Giancarlo Prete či Castellariho bratranec Massimo Vanni. Zahrál si v těchto filmech: Il cittadino si ribella (1974), Cipolla Colt (1975), Il grande racket (1976), La via della droga (1977).
Puppo měl velmi rád akční filmy s komediálními rysy a neminulo ho ani natáčení s Budem Spencerem a Terencem Hillem, kteří si nemohli nevšimnout postavy, která do jejich filmů, jako záporná, zapadala. Celkem se objevil v osmi jejich filmech, ale někdy se jednalo o tak malé role, že je neuvedly ani titulky. Tak ho můžeme vidět například ve filmech Rita nel West (1967) či Occhio alla penna (1981). Obzvláště rád se prý ocitl před kamerou vedle Paola Villaggia.