Rosita Torosh se narodila 10. listopadu 1945 v italském Udine. Ve své kariéře používala různé obměny svého jména jako: Rosa Toros, Rosita Toros či Rosa Torosh. S herectvím začínala jako amatérka v divadle, v rodném Udine. Rosita vystudovala experimentální centrum kinematografie (Centro Sperimentale di Cinematografia) a roku 1969 začala svou filmovou kariéru malou rolí v komedii ZUM, ZUM, ZUM n°2 (1969).
Kromě komedií hrála samozřejmě Rosita i v jiných žánrech a určitě je v paměti jako čtvrtá oběť tajemného vraha v kvalitním giallo snímku Daria Argenta L´UCCELLO DALLE PIUME DI CRISTALLO (PTÁK S KŘIŠŤÁLOVÝM PEŘÍM: PŘÍZRAK TERORU (1970). V kariéře nemohou chybět westerny. Jeden z nejlepších je western Sergia Leoneho GIÚ LA TESTA (HLAVU DOLŮ) 1971. Dále jsou to ACQUASANTA JOE (1971) či KID IL MONELLO DEL WEST (1973).
Kriminální filmy nám mohou také představit krásnou Rositu. Jsou to například PUGNI DI ROCCO (1972) či drama s Henry Silvou a Tomasem Milianem IL TRUCIDO E LO SBIRRO (VRAH A POLDA) 1974.
Horory jsou v kariéře Rosity také zastoupeny nemalou měrou. Uvedu příklady jako L´OCCHIO NEL LABIRINTO (1972), LA NOTTE DEI DIAVOLI (1972), zde role zdravotní sestřičky nebo L´ETRUSCO UCCIDE ANCORA (1972). V roce 1973 hrála prostitutku Soniu v hororu FLESH FOR FRENKENSTEIN. Netradiční je mysteriózní snímek Umberta Lenziho SPASMO (1974). Jeden z vrcholů poliziotesschi je Lenziho film MILANO ODIA: LA POLIZIA NON PUÓ SPARARE (1974), v tomto snímku hrála Rosita roli Marty.