Sonja Kirchberger sa narodila 9.11.1964 vo Viedni. Absolvovala 10-ročné vzdelanie v klasickom tanci. Už ako dieťa bola v rokoch 1974 – 1978 tanečníčka baletu vo Viedenskej štátnej opere. Potom pracovala ako zubná technička a fotomodelka.
V 90-tych rokoch sa stala najznámejšou predstaviteľkou nemeckých filmov. V trojdielnom filme režiséra Dietera Wedelsa Der König von St. Pauli sa so svojím striptízom vrátila znova na začiatok svojej kariéry. Stále častejšie bola obsadzovaná do erotických rolí, ale ukázala sa aj ako úspešná charakterová a dabingová herečka. V roku 2016 účinkovala dokonca v tanečnej show televízie RTL. Jej tanečnými partnermi boli Ilia Russo a Vadim Garbuzov.
Trvalé bydlisko má v Berlíne, ale istý čas žila aj na Malorke. Je matkou dvoch detí, syna a dcéry.