Amanda Peet se narodila 11. ledna 1972 v New Yorku. Vystudovala historii na Columbia University, kde si také poprvé vyzkoušela herectví pod vedením Uty Hagena a od té doby měla jasno, co by chtěla v budoucnu dělat. Nejčastěji si vybírá romantické komedie, ale nepohrdne ani dramaty nebo thrillery. Mimo film se angažuje i na divadelní scéně, především na Broadwayi.
Rok 2004 pro ní znamenal mimojiné účast v druhém pokračování komedie MŮJ SOUSED ZABIJÁK 2, ale také role pod vedením Woodyho Allena v jeho komedii s názvem MELINDA A MELINDA. Zahrála si také v politickém thrilleru SYRIANA, který nahlíží do zkorumpovaného prostředí světového ropného průmyslu a jehož příběh vzešel z pera scénáristy a režiséra Stephena Gaghana, držitele Oscara za scénář k filmu Traffic: Nadvláda gangů. Rok 2005 byl opět ve znamení romantické komedie s názvem NĚCO JAKO LÁSKA, která je o osudu dívky a chlapce, kteří několik let bránili vzájemné přitažlivosti a kde jí byl hereckým partnerem Ashton Kutcher.
V roce 2000 byla magazínem People Magazine zvolena mezi 50 nejhezčích lidí na světě. V roce 1997 odmítla konkurs na roli v seriálu ALLY MCBEALOVÁ. Jejím poznávácím znamením je široký úsměv.