Hermione se narodila v Londýně v únoru 1967 jako druhorozená ze čtyř dětí. Její rodiče Michael a Helen Norrisovi se v jejích čtyřech rozvedli. Otec pracoval jako obchodník, matka jako sociální pracovnice ve zdravotnictví. Hermione se po rozvodu s matkou a sestrami přestěhovala do Derbyshire ke své babičce, ale o pár let později se vrátily zpět do Londýna.
Když práce nepřicházela po čtyři měsíce, přemýšlela, že s herectvím skončí a začala studovat práva. Naštěstí získala roli v seriálu COLD FEET. Jako Karen Marsdenová se objevila ve všech epizodách a byla nominována na nejlepší komediální herečku roku 2001. Během šesti let, kdy zářila v Šesti v tom, získala hlavní roli v dramatu BERKLEY SQUARE a v televizním filmu FALLING APART. V letech 2002 -2005 se na obrazovkách objevovala coby detektiv Carol Jordanová v seriálu WIRE IN THE BLOOD.
Filmové příležitosti na sebe nenechaly dlouho čekat. Zahrála si v adaptaci humoristického románu Kingsleyho Amise LUCKY JIM a komedii BORN ROMANTIC. Za roli Ros Myersové v serialovém dramatu SPOOKS ("MI5) vyhrála cenu za nejlepší herečku v krimi seriálu a příští rok byla znovu nominována. Další seriálovou roli zastávala po tři roky - v seriálu KINGDOM, coby nevlastní sestra hlavního hrdiny. Tuto roli přivítala jako vybočení ze stereotypu ledových královen, které často představovala. V roce 2010 začala filmovat roli Stelly Isen, ředitelky ochrany a bezpečnosti na kolonizované planetě ve sci-fi dramatu OUTCASTS.
Je provdána za Simona Wheelera, který zastává funkci ředitele divize rozvoje v produkční společnosti Coastal. Mají spolu dvě děti. Syn Wilf se narodil v červnu 2004, dcera Hero, která byla pojmenována podle postavy v Shakespearově Mnoho povyku pro nic, se narodila v září 2007.