Australská herečka Melissa Suzanne George se narodila v Perthu a má tři sourozence - dvě sestry Marnie a Kate a bratra Bretta. Od dětství ji bavilo tancování. V 7 letech se začala zajímat o jazz a chodila na balet. Její vášeň pro tanec ale později vystřídal úplně jiný druh sportu se kterým dokonce slavila nemalé úspěchy. Řeč je o kolečkových bruslích a na mistrovství Austrálie v letech 1989-1990 vyhrála bronzovou medaili. O rok později se jí podařilo získat stříbro na světovém šampionátu juniorů. Ke vzdělání nijak zvlášť netíhla. Studovala sice střední školu Warwick Senior, ale v 16 z ní odešla.
Pořád to ale nebyla vysněná hlavní role. Dočkala se jí v remaku hororu 3:15 ZEMŘEŠ, kde ztvárnila manželku Ryana Reynoldse. Jedním z jejích posledních filmů je 30 DNÍ DLOUHÁ NOC, kde se spolu s Joshem Hartnettem snaží přežít na Aljašce a likviduje přitom krvežíznivé upíry. Melissa je od září roku 2000 šťastně vdaná. Jejím manželem je Claudio Dabed, který pochází z exotické Chile a s nímž se seznámila během dovolené na Bali. Kamarádí se s herečkou Rachel Blanchard.