Její celé jméno zní Lacey Nicole Chabert. Lacey začala hrát již ve svých pěti letech. Poprvé si zahrála na televizní stanici Fox v dramaticko-komedialním seriálu PARTY OF FIVE (1994-2000). Byl to příběh pěti sourozenců, kteří se potloukali životem a čelili nástrahám osudu, když jim zemřeli rodiče. Tehdy se její postava jmenovala Claudie Salinger. Tvrdohlavá, sobecká, ale hudebně velmi nadaná malá sestra podala v seriálu perfektní výkon.
Měla velký hudební talent a využila ho při dabování a hlavně pro zpívání ANASTASIE ve stejnojmenném filmu z roku 1997. Lacey Nicole se dostala také i na stříbrné plátno a to o rok pozděj díky filmu ZTRACENI VE VESMÍRU, kde si zahrála postavu ambiciózní Penny Robinson. Po ukončení jejího působení v seriálu PARTY OF FIVE jí bylo vidět v několika menších rolích, například BULŠIT, (2001) kde hraje 18-letou Amandu, a BLÁZNIVÁ ŠKOLKA (2003), kde hraje 20-letou Jenny.
V roce 2004 ohromila 21-letá Lacey diváky rolí Gretcher Weiners v komedii PROTIVNÝ SPROSTÝ HOLKY. Lacey měla pěkný hlas a tak dostávala práci jako dabérka (například animovaná pohádka BABES IN TOYLAND).