Veronika Jonášová vystudovala žurnalistiku a mediální studia na Karlově univerzitě v Praze a absolvovala roční stáž na Institutu politologických studií Sciences Po v Paříži. Od roku 2002 pracovala jako reportérka Lidových novin, v roce 2007 začala pracovat v České televizi, kde působila několik let ve zpravodajství jako reportérka a moderátorka.