Amanda Righetti se narodila 4. dubna 1983 v St. George ve státu Utah jako nejmladší z osmi dětí. Brzy se však rodina přestěhovala do Las Vegas, kde také vyrostla a od svých 14 let se věnovala modelingu. Amanda původně začínala v televizní produkci, kde se podílela na vzniku řady seriálů a televizních filmů. Zlom přišel v prosinci 2003, kdy se poprvé objevila v postavě svůdné Hailey Nichol v seriálu O.C.
V letech 2005 a 2006 byla časopisem FHM vybrána mezi 100 nejkrásnějších žen světa. V dubnu 2006 se pak na Havaji vdala za Jordana Alana.