George Seaton, původním jménem George Stenius, byl americký filmový režisér a scenárista. Narodil se v South Bendu v Indianě v USA. Vyrůstal však v židovské čtvrti v Detroitu. Na ortodoxní židovské škole učil hebrejštinu.
Poté se Seaton s přítelem Robertem Piroshem připojili ke studiu Metro-Goldwyn-Mayer jako smluvní spisovatelé v roce 1933. Jeho prvním filmem byla komedie Kobylkáři. Na počátku 40. let se připojil ke studiu 20th Century Fox, kde zůstal do konce dekády. Poté psal scénáře k filmům: Píseň o Bernadettě, Coney Island a později Zázrak v New Yorku. A také napsall scénář k blockbusteru Letiště a podílel se i na režii.
Seaton získal dvakrát cenu akademie za nejlepší adaptovaný scénář za Zázrak v New Yorku a Country Girl. A na cenu akademie kromě dvouch proměněných nominací byl nominován ještě třikrát. V roce 1961 obdržel cenu Humanistického oddělení.
George Seaton zemřel 28. července 1979 v Beverly Hills v Kalifornii na rakovinu ve věku 68 let. George Seaton byl velmi významný scenárista a režisér staré éry, na kterého bychom měli vzpomínat v dobrém, protože to je jeden z lidí, který určil filmům ten správný směr.