V současnosti jeden z nejoblíbenějších herců pocházející z Jižní Koreje. Jeho prvotní vážnější rolí byl snímek Jungle Fish, který vyprávěl o studentském životě. Následovalo několik dalších rolí, skutečným hercovým úspěchem bylo ztvárnění postavy Song Sam-dong ve veleúspěšném seriálu Dream High. Jelikož v seriálu se hodně zpívá a Kim Soo Hyun se zpěvem neměl zkušenosti, okamžitě začal chodit na hodiny zpěvu a tance. Výsledkem je, že pro tento seriál nazpíval píseň zařazenou do soundtracku. V dalším úspěšném seriálu Moon Embracing the Sun ztvárnil roli mladého krále.
Kim Soo Hyun na rozdíl od svých postav působí velmi slušně a plaše. Při rozhovorech je upřímný a zábavný.