Také známá pod pseudonymy Nikky Rose, Nikky Roze a Nikky Coxxx je vlastním jménem Nicole Stevensonová, je americká pornoherečka, držitelka ceny AVN a přírodní zrzka. Nicole vyrůstala v jižní Kalifornii v Lancasteru a na ranči s koňmi v Little Rock. Z pozice jedničkářky v 15 přešla na vysokou školu a pak dva a půl roku studovala na právnické škole.
O panenství přišla v 15 s kapitánem fotbalového týmu své školy, i když si původně myslela že se budou učit. Její první zkušenost se ale odehrála už ve 12 a to s dívkou, s její nejlepší kamarádkou se učily líbání, které se pak trochu zvrhlo. Sama ale prohlašuje, že i když točí scény s muži i ženami, s ženou by žít nemohla.
Nicole má ráda dortíky cupcakes a nemá ráda koblihy, kdyby si měla vybrat celebritu s kterou by se oddávala sexu, byl by to Brad Pitt nebo Johnny Depp, ale ve skutečnosti by prý stejně nechtěla, protože by si zničila vysněnou fantazii. I když je přitahována "zlobivými hochy" randí spíše s "nerdy", kteří jsou blíž její šprtské povaze.
Pro svou webovou stránku se snaží točit videa umělečtějšího charakteru a ráda se nechává inspirovat nápady svých fanoušků.